西麻布にある有名とんかつ屋、豚組にいきました。「イベリコ豚」ロース 4,800円が有名ですが、「飛騨けんとん豚」ロース超厚切り 2,800円をいただきました。超厚切りは本当に厚い！とんかつというより角煮といった量感です。煮込まず、揚げただけでこのやわ…